Οι γαλακτωματοποιητές είναι βασικά συστατικά για την παρασκευή κρεμικών προϊόντων ώστε να δημιουργηθεί το γαλάκτωμα. Ανάλογα με τη συμβατότητά τους χωρίζονται σε λάδι σε νερό (O/W) ή νερό σε λάδι (W/O). Σε συνδυασμό με τα βούτυρα και τα κεριά χαρίζουν σώμα και υφή στο τελικό προϊόν.
Product was successfully added to your shopping cart.